La caché de Prestashop 1.6.x es posible vaciarla por FTP o desde el panel de control Plesk, en este caso vamos a explicar como hacerlo por Plesk.
Lo que tendremos que hacer es eliminar todo el contenido de estas 2 carpetas:
/cache/smarty/cache/
/cache/smarty/compile/
En algunas ocasiones también es necesario vaciar la caché de la plantilla usada, por ejemplo la plantilla por defecto estaría alojada en:
/themes/default/cache/
Pasamos al primer paso de todos que sería acceder a su panel de control Plesk.
Una vez dentro solo tenemos que acceder al administrador de archivos de Plesk.
Ahora nos dirigimos a las carpetas correspondientes, normalmente todas ellas están dentro de la carpeta /httpdocs/ en nuestro caso lo tenemos instalado en un subdominio en la carpeta /prestashop1.6/
En este caso vamos a vaciar la carpeta /cache/smarty/cache/. Seleccionamos todos los archivos y carpetas y hacemos click en el botón "Eliminar".
Confirmamos la eliminación haciendo click en "Sí", y repetimos el proceso con el siguiente directorio /cache/smarty/compile/ y si fuera necesario también habría que eliminar la caché de la plantilla que estaría en /themes/default/cache/.
